대구 동성로 샤브샤브 맛집 사공부엌

 

대구 동성로 샤브샤브 맛집 사공부엌 들려봤습니다. 그전에는 가끔 가서 먹고 했었는데 한동안 문을 열지 않아서 못 가고 다른 샤브샤브 집을 갔었는데 근처에 지나가 불빛이 켜져 있는 것 같아서 가까이 가봤는데 오픈해 있어서 오랜만에 먹고 싶어서 갔었습니다.

 

사공부엌 얼큰이샤브 칼국수

사공부엌 못난이 고기말이 구이 샤브, 사공 샤브샤브, 얼큰이 샤브 칼국수 이렇게 3가지 메뉴가 있는데 저는 얼큰이 샤브 칼국수를 골랐고 미나리가 듬뿍 들어가 있어서 좋은 것 같습니다. 고기, 칼국수, 죽 까지 다 먹을 수 있기 때문에 구성이 너무 좋은 것 같고 양도 푸짐했습니다.

 

샤브샤브

샤브샤브는 언제 먹어도 좋은 것 같고 고기를 최대한 부드럽게 먹기 위해서는 익었다 싶을 때 바로 먹는 게 가장 좋은 것 같습니다. 얼큰이 샤브라서 국물이 기본적으로 칼칼하게 나오는데 저는 조금 부족한 것 같아서 양념을 추가해서 넣었더니 좀 더 맛있게 먹을 수 있었습니다.

 

칼국수

고기를 어느 정도 먹고 난 후에 칼국수를 넣어서 먹으면 되는데 보기만 해도 맛있을 것 같았습니다. 기본으로 양을 많이 주기 때문에 2명이서 배부르게 먹기에는 충분하고 칼국수를 먹고 난 다음에는 죽도 먹을 수 있기 때문에 좋은 것 같습니다. 먹기 좋게 익은 면에 국물은 엄청 진해져서 칼국수를 전문적으로 판매하는 곳만큼이나 맛있었습니다.